김치 한포기에 염분이 라면 40그램만큼 들어있으며 금수저 새끼들과 그들의 뇌물을 쳐받은 썩은 교수 새끼들은 안에 유산균이 들어있다고 쌩지랄을 떨지만 염분이 그렇게 높은데 유산균이 들어있다는것은 순 거짓말
차라리 길에있는 더러운 쥐나 고양이를 잡아먹는것이 훨씬 건강할것
그러므로 우리는 갓본의음식 스시와 라멘 (절대로 헬조센식 열화된 라묜이 아님) 등을 가까이 해야한다
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염분만으로 깐다고? 그럼 소금만으로 발효한 자우어크라우트는? 살라미는? 프로슈또는? 솔직히 그건 억지다. 내가 그토록 좋아하는 우메보시에도 소금은 아주 많이 들어간다. 보존식이라는건 어쩔 수 없는거다. 보존식에 소금이 안들어가면 대체 보존을 어떻게 하냐?다만 김치가 병신같다고 까여야 할 이유라면, 비상식량의 목적으로 마련한 보존 식품을 발효식품이라며 찬양하고 그리고 그것을 억지스럽게 마치 엄청난 요리인양 홍보하고 있다는 점에서 졸라 까여야 한다는거다.나박김치 같은 손이 존나 많이가는 김치의 경우엔 홍보대상이 맞고, 이쪽은 소금이 거의 들어가지 않고 과일을 곱게 갈아 짜낸 순수한 과즙으로 맛을 내고 붉은고추의 즙 만으로 분홍빛을 낸다. 이걸 식품이 흔하지 않았던 조선시대에 양반새끼들이 해쳐먹었다 생각해보자. 백성들은 쌀 한톨 없어 굶어디져가는데 지혼자 이딴 음식을 해쳐먹고 있어봐라. 개패듯 쳐맞아도 모자랄 판이다.
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최신순
