한국인들은 신토불이 운운하며 자기 음식/문화가 최고라고 우기지만 왜 자국 음식이 문제가 있는 지에 대해 얘기하면 무시하고 자기 음식과 문화는 수천년되었다고 우긴다.

그러나 사실 현재 한국의 전통 요리라고 하는 것들은 근대화 시기를 겪으면서 비교적 최근에 만들어졌다. 

즉, 일제 강점기를 거쳐 박정희 군사정권 때부터 헬조선 음식을 저질로 창조하고 왜곡한 것이 이명박 정권에 의해 한식 세계화라는 이상한 정책이 나오게 된거다.(그 당시 쥐명박은 세계화의 뜻을 알지 못하고 그저 자신의 인기를 끌기 위해 한국 문화를 홍보 하겠다면서 한식 세계화 정책을 추진했다.)

제사도 전근대 시기에는 과거에 출세한 양반들만 가능했다. 그런데 신분제가 무너지면서 족보 위조가 크게 늘어나 양반 행세를 하게 되면서 제사가 필수가 되었고 국가에서도 이를 장려해 제사 음식을 만들어 가족들을 부려먹는 일이 되고 말았다.

신토불이, 전통 문화 수호를 외치는 자들은 황교익, 임지현 같은 사람이 왜 이를 반박 했는지 다시 생각해봐야 한다.

 

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