나물류 : 재료의 특성도 모르고 아무렇게나 무쳐 먹는 한국의 샐러드

1. 가지나물 - 가지 자체가 물기가 많은데 이를 쪄서 무쳐 놓게 되면 바로 쉰다. 무침 자체가 빨리 안먹으면 쉬어 제때에 먹어야하는데 가지를 쪄서 더더욱 빨리 쉬게 한다. 그렇게 되면 오히려 맛이 없어진다
2. 시금치 나물 - 시금치는 향신료로 어린 시금치로 향을 내야 할 요리에 다 큰 시금치에 아무렇게나 무쳐넣음

 

절임요리 

1. 김치 - 과대한 양념으로 인해 오히려 발효가 안되고 맵기만 함
2. 깍두기 - 너무 딱딱해서 못먹겠다 

 

육류

1. 개고기 - 대표적 혐오 음식. 말할 거 없음
2. 맥적 - 블레이징 댓글 참고
3. 쥐포 - 너무 질기다
4. 양념치킨 - 향과 맛이 부족하다

 

국류 : 한국인들이 좋아하지만 뭔가 맛이 부족하다. 밍밍한 맛

 

기타

1. 고추장 - 맵기만 하고 맛이 부족 
2. 한국식 인스턴트 라면 - 이상한 냄새, 한정적인 맛
3. 신선로 : 과시용 음식으로 태국의 톰양쿵 보다 맛이 떨어진다 (황교익 칼럼 참고)
4. 냉면 - 스덴 그릇 부터가 애로사항. 그리고 달걀을 너무 익혀 녹변이 생겼다. 면도 질겨서 먹기 힘들다