1.쌀 중심 식사가 사라짐
지속적인 쌀 소비량 감소
감자와 옥수수로 주식 대체
2.배추김치 식탁에서 사라짐
한국인이 김치를 안먹어서
3.간장, 된장과 고추장 사용 비율이 낮아짐
다른 향신료의 유입으로 인해 간장과 된장, 고추장은 쓸모 없게 된다
4. 외래음식 유입 증가로 인해 상당히 변화가 커질 것임
외래음식에 익숙해진 젊은이가 많아서 가정에서도 한식보다 외래음식이 더 많아짐
5. 개고기 요리 사라짐
동물학대라는 인식이 생기면서 안 먹게 됨
6. 한국의 쌈요리 미래
밀전병으로 싼 음식이 증가하게 됨
고기도 양고기, 닭고기, 소고기 등 엄청 다양해짐
케밥 문화 영향으로 쌈이 케밥과 차이 없게 됨
음식점에 먹던 쌈요리는 사라지고 길거리에 파는 쌈요리가 증가하게 된다
7. 무침 요리의 감소
밥과 반찬 위주 식사 사라짐
