한국의 짬뽕과 우즈베키스탄의 라그만
라그만은 우즈베키스탄의 요리로 온갖 채소와 고기를 볶아서 만들어졌다
한국의 짬뽕 같은 거지
단 차이점이 있다면 라그만은 일근면을 쓴다고 한다
수타면을 넣은 한국식 라그만 개발 하면 어떨까?
한국의 쌈과 터키의 케밥
터키에서 케밥 요리 할때 빵에 싸서 준다
라이스 페이퍼도 쌈으로 활용하는데 이것도 쌈밥집에 활용 하면 좋겠다
한국의 갈비찜과 몽골의 허르헉
단 차이점이 있다면 한국에서는 소고기를 이용해서 고기를 찐다면 몽골에서는 양고기를 이용해 요리한다는 것이 차이
소고기를 이용해 한국식 허르헉 개발하면 되겠다.
아님 양고기를 넣어서 양갈비찜 만들어도 좋고
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