예를 들면 BHC 뿌링클 네네 스노윙치킨이 대표적임 방금 네네 스노윙치킨 시켯는데 양념가루만 떡칠되어있고 닭도 약간 오래된것 쓴 것 같음

물론 후라이드 제외하면 오래된 닭 쓰는게 한국 치킨점들의 기본 규칙이겟지만 실제로 과도하게 양념을 뿌려서 음식의 본연적인 맛을 없애는걸 요리계에서는 최악의조리법으로 보고있음

그저 양념만 떡칠하면 환장하는 한국인들 사이에서나 저 방법이 통하는거지 외국에서저러면 그저 쓰레기통으로 직행임 실제로 유럽에서 저렇게 해먹은 시절이 존재하기는 햇음

중세시대엿음 당시에는 향신료라는게 워낙 귀해서 귀족들이나 왕족들이 자신의 부를 과시할려고 음식에다가 향신료를 과다하게뿌려서 거의 양념이 음식맛을 덮어버릴정도엿다고함

과거 외국에서 만든 다큐멘터리보니까 한 사학자가 중세요리 소개해주면서 향신료 닭구이를 소개햇음 이렇게 향신료로 떡칠된 닭은 요즘 기준으로보면 절대 먹을게 못된다면서 중세요리를 디스함

근데 그런 중세시절 요리법이 통하는데가 한국임 외국에서보면 양념만 주구장창 떡칠해서 재료 본연의맛을 느끼지도못할 그런 음식을 한국인들은 잘만 먹고있음

외국에서는 양념치킨 후라이드치킨은 하류층들이 먹는 음식이라고함 정말 잘사는 중산층들은 전기구이 닭이나 바베큐닭을 먹음

실제로 한 기사에서 외국의 바베큐 닭이나 전기구이 닭을 소개하면서 한국의 양념만 떡칠해서 파는 치킨을 디스한적이 있음(외국기사가 아니라 국내기사엿음)

한국치킨중에서 그나마 먹을만한건 숯불치킨임 물론 이것도 양념숯불치킨은 양념떡칠한경우가많지만 최소한 스노윙 뿌링클 이런것들보다는 100배1000배 더 먹을만함.

한국치킨중에서는 돈치킨을 추천함 양도많고 치킨 본연의맛도 잘 살리고 살코기 자체의 맛이 살아있음 양념도 떡칠하지않고 적절히 배합되어있음 양념안된 구운치킨도 소스없이

먹을수있을정도임 오늘 돈치킨 시킬려다가 형이 반대해서 네네치킨 스노윙치킨으로 시킴 솔직히 양념가루만 뿌린 치킨 본연의맛을 해친 치킨이라서 몇조각 먹다가맘.