보통 다 접시닦이에서 출발해서 욕 오지게 쳐먹으면서 요리 배우고 주방에서 승진(?)한다고 하더라구요. 친구분들도 발전해서 더 대우좋은곳으로 옮길 수 있을 겁니다. 경력만 쌓이면 이쪽은 정작 귀찮다고 안따서 자격증없는 애들도 넘쳐나서 오로지 경력과 실력이더라구요. 요식업이 남의 돈 벌어서는 미래가 있는 직종은 아닙니다만, 노하우 쌓아서 자기 식당 개업해서 성공한다면 최고의 인생이 되겠죠.